Baca Campos, Luis

El cultivo de la gamitana en Latinoamérica / Luis Baca Campos - 1ra edición - Lima, Perú : Instituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana, 2015. - 50 páginas : fotografias; 24 x 18 cm

La gamitana (Colossoma macropomum), el carácido más grande de la Amazonía, presenta hábitos alimenticios variados según su etapa de desarrollo, consumiendo zooplancton, frutas y semillas. Su reproducción, aunque no lograda de forma natural, ha sido inducida exitosamente mediante hormonas y extractos de hipófisis en varios países latinoamericanos. Las técnicas de incubación y larvicultura están bien documentadas. Los sistemas de monocultivo y policultivo en estanques han alcanzado producciones de hasta 10 931 kg/ha/año. Su carne de alta calidad garantiza demanda comercial atractiva, aunque se requieren mayores investigaciones en reproducción y nutrición para consolidarla como industria acuícola regional.

978-9972-667-95-4


Cultivos--Acuicultura --América Latina--Peces
Piscicultura--Amazonía--América Latina--Nutrición de peces

SH 167 / .C35