Pueblos de la Yuca Brava : Historia y culinaria /
Alberto Chirif
- 1ra edición
- Lima, Perú : IWGIA, ORE Media, Nouvelle Planète, Instituto del Bien Común, 2014
- 290 páginas : fotorafias, 26 x 20 cm
El libro explora la alimentación de los pueblos Huitoto, Ocaina, Bora y Secoya en Loreto, donde la yuca brava es eje central. No se limita a recetas, sino que aborda creencias, organización social y contexto histórico, acompañado de fotografías y pinturas.
978-87-92786-39-5
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